Từ Scotch đến Bourbon – các loại rượu thuộc dòng whisky bạn nên biết

Whisky là cả một bản giao hưởng hương vị trải dài qua nhiều quốc gia và nền văn hóa. Bạn có đang phân vân giữa Scotch đậm đà, Bourbon ngọt ngào hay Rye sôi nổi? Bài viết từ Chivas sẽ giúp bạn làm sáng tỏ từng cái tên trong vũ trụ các loại rượu thuộc dòng whisky.

Mỗi loại whisky đều phản ánh vùng đất sản sinh ra nó. Scotch whisky – biểu tượng của Scotland – là đỉnh cao của sự cân bằng giữa hương gỗ sồi, mạch nha và chút khói nhẹ nhàng. Trong khi đó, Bourbon từ Mỹ lại cuốn hút với vị caramel cháy ngọt dịu, dễ uống. Không thể không kể đến Canadian whisky thanh nhẹ hay Japanese whisky đầy tinh tế, được sản xuất theo triết lý nghệ thuật đặc trưng xứ sở hoa anh đào.

Điều hấp dẫn nhất chính là sự khác biệt trong nguyên liệu, phương pháp chưng cất, thời gian ủ và thậm chí là cả khí hậu – tạo nên mỗi chai whisky không giống bất kỳ chai nào khác.

Hãy cùng khám phá thế giới phong phú này và tìm ra đâu là loại whisky "chân ái" của bạn!

Tìm hiểu chi tiết tại: https://www.chivas.com/vi-vn/cau-chuyen/cac-loai-ruou-whisky/
#chivas #cacloairuouthuocdongwhisky


Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Quy trình sản xuất rượu Chivas Regal - Tinh hoa nghệ thuật rượu

Whisky không chỉ đơn thuần là một thức uống mà còn đại diện cho tinh hoa của nghệ thuật sản xuất rượu. Chỉ từ 3 nguyên liệu cơ bản: lúa mạch, nước và men ủ, rượu Whisky trải qua rất nhiều công đoạn sản xuất kéo dài và phức tạp để cho ra thành phẩm hoàn hảo. Bài viết dưới đây sẽ tiết lộ quy trình sản xuất rượu Chivas Regal – một trong những dòng rượu được coi là biểu tượng của giới Whisky với tuổi đời lâu năm và hương vị ấn tượng. Quy trình 7 bước sản xuất rượu Chivas Regal. 1. Bước 1: Trồng lúa mạch và thu hoạch 2. Bước 2: Xử lý 3. Bước 3: Đường hóa 4. Bước 4: Ủ lên men 5. Bước 5: Chưng cất rượu 6. Bước 6: Ủ rượu trong thùng gỗ 7. Bước 7: Pha trộn rượu Whisky Khám phá thêm tại: https://www.chivas.com/vi-vn/cau-chuyen/quy-trinh-san-xuat-ruou-chivas/
Đọc thêm

Quy trình sản xuất rượu whisky – Từ ngũ cốc đến ly whisky tinh túy

Hình ảnh
Quy trình sản xuất rượu whisky trải qua sáu bước quan trọng mang tính nghệ thuật và khoa học. Đầu tiên, lúa mạch được xử lý thành mạch nha bằng cách ngâm 2 ngày, ủ 5 ngày, rồi sấy để kích hoạt enzym chuyển tinh bột thành đường. Tiếp theo, ngũ cốc được sấy ở 75–80 °C trong 36 giờ đến độ ẩm ~4%, nghiền lấy bột mịn rồi nấu đường hóa ở nhiệt độ khác nhau tùy loại ngũ cốc để thu “bia chưa lên men”. Sau đó là bước lên men: dịch đường mát khoảng 16–18 °C, bổ sung men, ủ trong 2–4 ngày để chuyển hóa đường thành cồn ~7–10%.  Rượu sau đó được chưng cất 2–3 lần: lần đầu cho rượu cồn thấp (20–25%), lần sau tập trung tinh khiết lên đến 65–85%, loại bỏ aldehyd và ceton không mong muốn. Bước ủ rượu là giai đoạn làm nên chiều sâu hương vị: rượu được lưu trong thùng gỗ sồi (Mỹ, châu Âu, Mizunara Nhật…), qua thời gian trao đổi oxy, hấp thu các hợp chất gỗ, làm dịu nồng độ và tạo tầng hương phức hợp . Sau khi đủ trưởng thành, whisky được pha trộn để đảm bảo sự nhất quán giữa các lô sản phẩm. Quy...
Đọc thêm

Khám Phá Chivas Regal: Nét Độc Đáo và Đẳng Cấp Trong Nghệ Thuật Pha Trộn Whisky

Hình ảnh
Tuổi đời hàng trăm năm, lượng khách hàng đông đảo và nhiều giải thưởng quốc tế danh giá đã cho thấy vị thế hàng đầu của Chivas Regal trong làng rượu Whisky. Không chỉ thế, Chivas Regal còn được coi là biểu tượng của nghệ thuật pha trộn Whisky tinh tế, độc đáo nhờ những đặc điểm nổi bật sau đây: 1. Nguyên liệu chọn lọc khắt khe Nguyên liệu đầu vào để sản xuất nên rượu Chivas Regal luôn được lựa chọn với tiêu chuẩn khắt khe để đảm bảo chất lượng và hương vị tốt nhất đến tay người dùng: Lúa mạch sử dụng phải được trồng ở vùng Speyside nổi tiếng với lợi thế hoàn hảo về lượng mưa và ánh sáng mặt trời. Tại đây, lúa mạch được phát triển với chất lượng tốt nhất, phù hợp cho việc sản xuất rượu. Nguồn nước được lấy từ dòng suối Broomhill, có độ tinh khiết và lượng khoáng chất phù hợp nhờ được lọc tự nhiên với đá hoa cương. 2. Sản xuất tại nhà máy chưng cất rượu lâu đời nhất Scottish Highlands Tọa lạc trên những ngọn đồi Highland, nhà máy chưng cất rượu Strathisla không chỉ là nơi sản sinh ra nhữ...
Đọc thêm