Khám Phá Chivas Regal: Nét Độc Đáo và Đẳng Cấp Trong Nghệ Thuật Pha Trộn Whisky

Tuổi đời hàng trăm năm, lượng khách hàng đông đảo và nhiều giải thưởng quốc tế danh giá đã cho thấy vị thế hàng đầu của Chivas Regal trong làng rượu Whisky. Không chỉ thế, Chivas Regal còn được coi là biểu tượng của nghệ thuật pha trộn Whisky tinh tế, độc đáo nhờ những đặc điểm nổi bật sau đây:

1. Nguyên liệu chọn lọc khắt khe

Nguyên liệu đầu vào để sản xuất nên rượu Chivas Regal luôn được lựa chọn với tiêu chuẩn khắt khe để đảm bảo chất lượng và hương vị tốt nhất đến tay người dùng:

• Lúa mạch sử dụng phải được trồng ở vùng Speyside nổi tiếng với lợi thế hoàn hảo về lượng mưa và ánh sáng mặt trời. Tại đây, lúa mạch được phát triển với chất lượng tốt nhất, phù hợp cho việc sản xuất rượu.
• Nguồn nước được lấy từ dòng suối Broomhill, có độ tinh khiết và lượng khoáng chất phù hợp nhờ được lọc tự nhiên với đá hoa cương.

2. Sản xuất tại nhà máy chưng cất rượu lâu đời nhất Scottish Highlands

Tọa lạc trên những ngọn đồi Highland, nhà máy chưng cất rượu Strathisla không chỉ là nơi sản sinh ra những chai rượu Chivas, mà còn là biểu tượng của lịch sử và văn hóa vùng Scotland. Với bề dày 237 năm tồn tại, Strathisla là nhà máy chưng cất rượu lâu đời nhất ở vùng núi Scottish Highlands.

Nhà máy Strathisla đã đóng góp rất lớn vào tên tuổi của Chivas Regal. Nhà máy nằm gần dòng suối Broomhill – nguồn nước tự nhiên hoàn hảo cho các chai rượu Chivas. Bên cạnh đó, công thức rượu Whisky mạch nha đơn cất của Strathisla cũng đã tạo nên hương vị êm ái đặc trưng cho từng chai rượu Chivas Regal. Nhà máy cũng là nơi Chivas Regal gìn giữ đặc trưng của vùng rượu nổi tiếng lâu đời, góp phần duy trì và phát triển các sản phẩm rượu truyền thống.

3. Quy trình sản xuất công phu, phức tạp

Hương vị của rượu Chivas Regal không chỉ phụ thuộc vào chất lượng nguyên liệu mà còn phụ thuộc lớn vào quá trình ủ trưởng thành trong những thùng gỗ đặc biệt. Việc ủ rượu được tiến hành trong thời gian rất dài. Ngay cả chai thấp nhất là Chivas 12 cũng phải được ủ ít nhất 12 năm.

Ước tính khoảng 50% hương vị của rượu thành phẩm đến từ thùng ủ. Quá trình này không chỉ làm rượu có nhiều lớp hương vị hơn mà còn tạo nên màu sắc đẹp hơn. Hơn nữa, mỗi loại thùng ủ khác nhau sẽ đem đến những đặc tính riêng biệt cho từng loại rượu như:

• Thùng gỗ sồi Mỹ giúp tăng cường hương vị vani ngọt ngào
• Thùng ủ rượu Sherry giúp làm dậy lên hương vị bánh nho khô đậm mùi các loại gia vị
• Thùng gỗ sồi Mizunara giúp hòa trộn hương hoa cỏ tinh tế, thơm mát
• …

Chính sự phức tạp, công phu này khi sản xuất đã giúp những giọt rượu Chivas trở nên tinh tế, ấn tượng hơn, đồng thời thể hiện tính nghệ thuật cao.

4. Phương pháp pha trộn độc đáo

Mỗi loại Whisky Chivas Regal đều có công thức phối trộn riêng từ những loại Whisky đơn dòng được ngâm ủ lâu năm khác nhau. Bí quyết cho sự cân bằng hoàn hảo của Chivas Regal là sự kết hợp của tinh túy trong chưng chất và tài năng pha trộn của các bậc thầy pha chế, gần nhất là bậc thầy Colin Scott. 

Mỗi hương vị được chọn lựa cẩn thận, mỗi đặc tính được kết hợp một cách tinh tế, và mỗi chai rượu là một tác phẩm nghệ thuật riêng biệt. Nhờ vậy, rượu Chivas Regal mang lại những trải nghiệm riêng có một không hai, đánh dấu đẳng cấp và danh tiếng của thương hiệu trong thế giới rượu.

Colin Scott – Bậc thầy pha chế góp phần tạo nên hương vị độc đáo của rượu Chivas.

5. Đạt nhiều giải thưởng danh giá

Các giải thưởng danh giá cũng là minh chứng cho chất lượng và những thành tựu mà Chivas Regal đã đạt được. Những giải thưởng tiêu biểu có thể kể đến của Chivas Regal:

• Chivas Regal Ultis: Best Blended Scotch Whisky of the World tại cuộc thi World Whiskies Awards (WWA) năm 2023.
• Chivas Regal 25: Gold Medal tại cuộc thi San Francisco World Spirits Competition (SFWSC) năm 2023.
• Chivas Regal 18: Double Gold Medal tại cuộc thi International Wine & Spirit Competition (IWSC) năm 2023.
• Chivas Regal 12: Spirits of the Year tại cuộc thi International Spirits Challenge (ISC) năm 2023.

Ngoài ra, các sản phẩm rượu của Chivas Regal còn đạt nhiều giải cao trong các cuộc thi thử thách rượu mạnh quốc tế, cuộc thi rượu vang và rượu mạnh quốc tế các năm.

6. Điểm tên những sản phẩm rượu Chivas Regal không thể bỏ lỡ

Nếu muốn trải nghiệm rượu Whisky đẳng cấp từ nhà Chivas Regal, bạn có thể tham khảo ngay những sản phẩm rượu tiêu biểu sau đây:

6.1. Chivas 12 – Đậm đà, phong phú

Chivas 12 là dòng rượu được ủ trong thời gian ngắn nhất của nhà Chivas. Tuy nhiên, thời gian ủ rượu vẫn lên tới 12 năm, giúp đem lại hương vị rượu đậm đà, phong phú. Chivas 12 có giá cả phải chăng với nhiều dung tích khác nhau, do đó luôn nằm trong top các sản phẩm bán chạy nhất của Chivas Regal.

Nguyên liệu:

• Whisky Scotch mạch nha đơn cất Strathisla Single Malt
• Whisky Scotch ngũ cốc đơn cất Strathclyde Single Grain

Nồng độ: 40%.

Hương vị chủ đạo:

• Mùi vị: Ngậy bùi, đậm vị với mật ong, vani, vị hạt phỉ và kẹo bơ đường.
• Mùi hương: Hương trái cây vườn chua, cây thạch nam dại và hương mật ong ngọt ngào.

Giá thành: từ 382.000 VNĐ (700ml).

Giải thưởng đã đạt được:

• Giải bạc cuộc thi rượu vang và rượu mạnh quốc tế năm 2019
• Giải vàng cuộc thi rượu vang và rượu mạnh quốc tế năm 2020
• Giải bạc cuộc thi rượu vang và rượu mạnh quốc tế năm 2021

6.2. Chivas Extra 13 – Vị độc đáo, chất phiêu lưu

Chivas Extra 13 có tới 3 phiên bản tương đương 3 dòng rượu Whisky khác nhau, bao gồm:

• Sherry Cask Selection
• Tequila Cask Selection
• Rye Cask Selection

Nhờ vậy, Chivas Extra 13 có thể đáp ứng nhu cầu thưởng thức rượu cho nhiều đối tượng khách hàng nhất. Các sản phẩm Chivas Extra 13 được ủ với phương thức truyền thống trong thời gian 13 – 14 năm để đảm bảo hương vị chuẩn nhất.

Nguyên liệu:

• Sherry Cask Selection: Whisky mạch nha và Whisky ngũ cốc.
• Tequila Cask Selection: Whisky mạch nha và Whisky ngũ cốc.
• Rye Cask Selection: Whisky được sản xuất từ ngũ cốc có thành phần lúa mạch đen trên 51%.

Nồng độ: 40%.

Hương vị chủ đạo:

• Sherry Cask Selection: Hương vani và caramel nồng nàn kết hợp với vị ngọt của lê chín trong siro, vị cay chua từ kẹo quế và hạnh nhân chua.
• Tequila Cask Selection: Hương vani và cam quýt ngọt ngào hòa quyện với vị trái cây tươi mát như vị ngọt thơm từ bưởi và vị chua giòn của dứa.
• Rye Cask Selection: Hương ngọt vani, mùi vị cam ngọt mọng nước đi kèm vị chocolate sữa kem thơm ngậy, mượt mà.

Giá thành: từ 845.000 VNĐ (700ml).

Giải thưởng đã đạt được:

• Giải vàng cuộc thi thử thách rượu mạnh quốc tế năm 2019
• Giải vàng cuộc thi thử thách rượu mạnh quốc tế 2020
• Giải bạc cuộc thi rượu vang và rượu mạnh quốc tế năm 2020 và năm 2021
• Giải vàng cuộc thi thử thách rượu mạnh quốc tế 2022

6.3. Chivas XV – Mượt mà, phá cách

Chivas XV hay còn được gọi là Chivas 15, là tuyệt phẩm Whisky 15 năm tuổi của nhà Chivas Regal với hương vị phá cách, tươi mới nhưng vẫn giữ được sự tinh tế, mượt mà của rượu truyền thống.

Nguyên liệu: Whisky Scotch mạch nha đơn cất và Whisky Scotch ngũ cốc đơn cất.

Nồng độ: 40%.

Hương vị chủ đạo:

• Mùi vị: Thoang thoảng mùi vị trái cây, lê chần sơ với kẹo bơ đường và kẹo bơ Caramel.
• Mùi hương: Hương trái cây ngọt ngào từ táo hầm, mứt cam, mật ong, nho và quế.

Giá thành: từ 1.330.000 VNĐ (700ml).

Giải thưởng đã đạt được:

• Giải bạc cuộc thi rượu vang và rượu mạnh quốc tế năm 2019
• Giải vàng cuộc thi rượu mạnh quốc tế năm 2020
• Giải bạc cuộc thi rượu vang và rượu mạnh quốc tế năm 2021

6.4. Chivas 18 Gold Signature – Khai giác quan, mở cảm xúc

Chivas 18 là tên tuổi đình đám trong làng Whisky pha trộn nhờ 85 tầng hương vị tinh tế, để lại ấn tượng khó phai khi thưởng thức. Phiên bản Gold Signature truyền thống của Chivas 18 luôn được xướng tên trong top đầu phân khúc rượu cao cấp và là lựa chọn quen thuộc cho những cuộc hợp tác tốt đẹp.

Nguyên liệu: Whisky mạch nha và Whisky lúa mạch.

Nồng độ: 40%.

Hương vị chủ đạo:

• Mùi vị: Vị socola đen kết hợp hương vị hoa cỏ và khói.
• Mùi hương: Đậm đà, nhiều tầng hương với hoa quả khô, kẹo bơ kết hợp socola đen.

Giá thành: từ 1.755.000 VNĐ (700ml).

Giải thưởng đã đạt được:

• Giải bạc cuộc thi rượu vang và rượu mạnh quốc tế năm 2019
• Giải vàng cuộc thi rượu mạnh quốc tế năm 2020
• Giải bạc cuộc thi rượu vang và rượu mạnh quốc tế năm 2021

6.5. Chivas 18 Blue Signature – Phối hòa hương vị thành công

Chivas 18 Blue Signature là phiên bản độc quyền dành riêng cho thị trường Việt Nam như một món quà chúc mừng cho sự thành công rực rỡ của Chivas 18 tại đây. Được phối trộn bởi bậc thầy pha chế Colin Scott, phiên bản Blue Signature đã thừa hưởng và phát huy tinh hoa của Chivas 18 trên nền công thức Whisky 18 năm độc quyền, giúp đem lại hương vị đẳng cấp, ấn tượng.

Nguyên liệu: Whisky Scotch mạch nha đơn cất và Whisky Scotch ngũ cốc đơn cất.

Nồng độ: 40%.

Hương vị chủ đạo:

• Mùi vị: Đậm đà vị socola đắng, vị ngọt mật ong, xếp mềm và cay nhẹ như bánh gừng nhà làm và thoảng vị khói.
• Mùi hương: Hương hoa tươi mới kết hợp mùi đậm đà của Socola đắng, cam ngọt và caramel.

Giá thành: từ 1.938.000 VNĐ (700ml).

Giải thưởng đã đạt được: International Wines & Spirit Competition Gold (2019)

Trên đây là những thông tin giải đáp cho câu hỏi “Chivas Regal là gì”. Với hương vị phức tạp, tinh tế, loại rượu này có thể làm hài lòng ngay cả những người sành rượu khó tính nhất, đây là biểu tượng của sự hoàn hảo trong thế giới Whisky. Tìm hiểu thêm về các dòng rượu Chivas Regal tại: https://www.chivas.com/vi-vn/cau-chuyen/chivas-regal-la-gi/